スコッチ・フラッペ

  SCOTCH FRAPPE

細かい氷の舌触りがクールで呑みやすいカクテル。

ベース：スコッチ・ウイスキー
技法：ビルド
テイスト：中口
度数：22度
TPO：いつでも
季節：夏
フラッペ・スタイルはクラッシュド・アイスをたっぷりと盛り、その上から直接リキュールなどを注いでカット・ストローを添えたものです。ペパーミント・グリーンを注いだミント・フラッペが有名ですが、そのスコッチ版がスコッチ・フラッペです。ウイスキーの味がまろやかに感じられます。
作り方
クラッシュド・アイスを半分ほど入れたオールドファンションド・グラスにウイスキーを注ぎ、レモン・ピールを飾ります。
基本レシピ